Sabtu, 23 Oktober 2010

Tugas anak SMA

Nama : KARTINI MAHAKAM PUTRI
Kelas : X1 (sepuluh satu)
Mapel : Bahasa Indonesia
Guru pembimbing : Novita Rahayu, S.Pd
Membuat cerita pendek (cerpen)
Sebagai tugas Bahasa Indonesia


SAHABAT SEJATI

SMA NEGRI 1 SANGATA SELATAN
KUTAI TIMUR
2009/2010
SAHABAT SEJATI
Namaku Danti umurku 11 tahun aku punya sahabat namanya Rasti sejak kecil aku sudah bersahabat denganya, dulu kita berjanji untuk bersahabat untuk sehidup semati. Tetapi sekarang dia sudah tidak pernah berbicara sepatah katapun kepadaku karena dia sudah mempunyai sahabat baru dan tidak pernah memperdulikan aku lagi.Ketika itu hari pertama kita masuk kelas 6 SD ada anak baru bernama Asti. Setelah Rasti berkenalan dengannya dia sudah tidak pernah berbicara lagi denganku. Kadang-kadang aku suka menangis dalam hati kenapa sahabatku bisa meninggalkanku begitu saja.
Akhirnya aku mempunyai sahabat baru bernama Lisa ia baik sekali denganku dia tahu semua ceritaku mulai Rasti menjalin persahabatan denganku sampai Rasti memutuskan tali persahabatan.Lisa anaknya pintar jadi aku sering belajar bersama.
Pada suatu hari Asti tidak masuk selama seminggu karena sakit, selama itu juga Rasti tidak ada teman bicara. Tiba-tiba Rasti mengajaku mengobrol seperti orang yang tidak mempunyai salah apa-apa.
“Hey,apa kabar nih, Dan?” Tanya Rasti sok akrab.
“Baik emang,napa?” jawab ku heran
“Ngak nanya doang!” Balas Rasti
Gak mutu .Jawabku dalam hati.
“Eh, Lis ke kantin yuk!” Ajakku ke Lisa dan memotong pembicaraan Rasti.
“Yuk.” Jawab Lisa singkat. Akhirnya aku ke kantin bareng Lisa aku membeli mie goreng karena udah laper BANGET. Pulangnya aku dapet SMS.
“Kok kamu cuek banget sama aku. Emangnya kenapa?” Tanya Rasti
“Seharusnya kamu tuh mikir dong kenapa? Kenapa dulu kamu jauhin aku? Tapi sekarang kamu berpaling ke aku ketika dia Nggak masuk.” Jawabku
“Lho, emangnya salah ya kan aku coba berteman dengan yang lain.” Jawab Rasti.
“Kamu tuh seharusnya tau gimana perasaan aku yang selama ini telah menjadi sahabat kamu yang setia dan emang kamu lupa dengan janji kita?” Jawabku
“Aku tau perasaan kamu dan aku masih ingat dengan janji kita ‘Kita harus selalu bersahabat sampai mati’.” Jawabnya
“Terus kenapa kamu tinggalin aku begitu aja.” Jawabku
“Ah, susah ya ngomong ama kamu.” Jawabnya dengan nada marah

Esoknya Lisa datang ke rumah ku untuk ngerjain PR bareng. Katanya panyakitnya demam berdarah Asti sudah tidak parah lagi. Aku bersyukur karena sebentar lagi dia akan masuk kelas dan Rasti tidak kesepian lagi. Walaupun aku kesal denganya tetapi tidak mungkin aku kesal denganya dalam semua hal.
Esok harinya Asti tetap belum tidak masuk karena masih sakit pastinya Rasti masih kesepian karena tidak ada yang mengajak dia ngobrol karena merasa kasihan Lisa mengobrol dengannya aku pun hanya mendengarkan musik memakai headset. Ketika aku pulang bersama Lisa aku bertanya.
“Eh Sa, tadi kok kamu tadi nggak ngobrol sama aku?” Tanyaku
“Aku kasihan sama Rasti ajah. Ke Mall yuk aku mau beli sesuatu.” Ajak Rasti.
“Yuk!” Ketika di Mall kita bertemu sama Asti.
“Kok kamu nggak masuk lagi.” Tanyaku
“Sebenarnya penyakitku udah lama sembuh tapi sama orangtua ku disuruh nggak masuk dulu takutnya temen-temen bisa ketularan.” Jawab dia
“Eh, makan yuk laper nih.hehehehe sorry ganggu yang lagi ngomong.“ Ajak Lisa sambil cengengesan. Lalu kita langsung pergi ke tempat makan yang sudah kita setujui yaitu KFC.
“As, kamu besok bisa masuk nggak kasihan tuh si Rasti nggak ada temen ngobrol.” Ajak Lisa kepada Asti untuk masuk sekolah.
“Tapi aku males nih kalau ngobrolnya sama Rasti, aku kan juga mau ngobrol bareng kalian.” Curhat Asti tentang sahabatnya itu (Rasti).
“Emangnya kenapa kok kamu bisa-bisanya sebel sama dia?” Tanyaku.
“Sampe-sampe si Rasti mutusin tali persahabatan dia dengan Danti untuk berteman dengan kamu.” Tambah Lisa membuat suasana memanas.
“Jadi sebenernya kamu udah sahabatan sejak kapan kok, aku nggak pernah dikasih tau sama dia?” Tanya Asti bingung.
“Hah,jadi kamu sama sekali nggak tau, aneh.Danti itu udah bersahabat dengan Rasti sejak kecil dan setelah kelas 6 dia berpaling ke kamu deh, tapi maaf loc bukannya semua hal yang terjadi ini salah kamu.” Jelas Lisa panjang lebar.
“Oh, gitu ceritanya ya kok aku gak pernah tau ya.” Ujar Asti bingung.
“Tapi As, kamu jangan jangan ngejauhin Rasti ya aku kasihan ma dia.” kata Lisa.
“Eh, aku mau beli sesuatu nih ke toko buku yuk.” Ajak aku
“Kayaknya aku nggak bisa ikut deh soalnya aku udah harus pulang dah.” Tolak Asti.
“Ya sudah deh aku pergi bareng sama Lisa aja deh, dah juga.” Kataku sambil menggandeng tangan Lisa.
“Dah!” Kata Lisa dengan melambaikan tangan.
“Good bye, see you later”
Dalam hati aku berfikir ,ternyata selama ini Asti tidak suka ngobrol sama Rasti terus dia pingin ngobrol dengan aku dan Lisa. ANEH……..Aku tahu kalau hal ini aku kasih tau ke Rasti pasti dia akan lebih kesepian lagi ketika sampai dirumah di HP ku ada SMS dari Asti isinya:
“Jangan kasih tau Rasti kalau aku enggak suka sama dia Oke!! Oh iya jangan bilang ke guru kalau aku udah sembuh soalnya aku masih males masuk sekolah hehehehe”

Hari berikutnya walaupun Asti sudah sembuh tapi belum masuk dasar pemalas.
“Eh, kamu di SMS Asti nggak?” Tanya ku, Lisa memberi isyarat yang artinya iya.
“Yuk kita pergi upacara udah mau mulai nih!” Ajak Lisa
“Tunggu dulu aku mau ngambil topi dulu!” Jawab ku sambil mencari topi.
“Oke deh aku pergi duluan ajah ya!” Jawab Lisa dan langsung pergi.
“Tadi kamu bilang Asti SMS kamu sama Lisa ya?” Tanya Rasti dengan tampang mukanya yang sedih.
“Emangnya kenapa?” Jawab ku.
“Soalnya Asti udah nggak pernah SMS aku lagi ketika dia sakit kenapa ya?” Tanya Rasti bingung.
Esok Harinya Asti akhirnya masuk karena udah lumayan baikan, Yah….. sebenernya udah lama sih dia sembuh. Walaupun Asti tidak mau berteman dengan Rasti tetapi dia terpaksa karena dia merasa kasihan ke Rasti. Tiba-tiba Rasti pingsan semua anak membawanya ke UKS. Teman-teman kebingungan kenapa dia tiba-tiba pingsan. Orangtua Rasti sudah ditelpon dan mereka datang secepat mungkin,orang tuanya membawa Rasti ke rumah sakit terdekat.
Ternyata dia menderita penyakit kurang darah yang sudah sangat kritis sebentar lagi dia tidak bisa menghirup udara segar lagi. Pantas saja dari hari ke hari kok muka Rasty tambah pucat. Aku bertanya-tanya sejak kapan dia mengidap penyakit itu kenapa dia nggak bilang padaku kenapa kapan bagaimana, semua pertanyaan itu terngiang di kepalaku. Rasa sedih, rasa kasihan semua rasa berkecamuk di dalam hatiku, aku minta maaf dalam hati
“Maafkan aku ketika di waktu-waktu akhir hidupmu aku tidak memaafkanmu ,maafkan aku Rasti
Diakhir-akhir hidupnya dia berkata padaku:
“Sebenernya penyakit ini sudah kuderita sudah lama karena itu juga aku ngejauhin kamu supaya kamu tidak terlalu sedih memikirkan aku, maafkan aku Danti”Ucap Rasti sebelum dia menghembuskan nafasnya yang terakhir.
“Maafkan aku Rasti dan selamat tinggal.” Teriak ku ketika Rasti menghembuskan nafasnya yang terakhir.Walaupun dia sudah lama menderita penyakit ini tetapi sudah tidak ada darah lagi yang bisa didonorkan karena golongan darah Rasti termasuk golongan yang susah didapatkan. Aku berdoa supaya Rasti diterima di sisi Allah SWT. Amiiin……..



“THE END”

Rensensi

KANA DI NEGERI KIWI
SEBAGAI TUGAS
BAHASA INDONESIA
GURU PEMBIMBING
SYAHRIDA, S.T






DISUSUN OLEH :
NAMA : HERMAWATI
KELAS : IX (Sembilan)
SMP MUHAMMADIYAH 1 SANGATA SELATAN
2010
DAFTAR ISI

Daftar Isi……………………………………………………………………………………………………………………………..1
Kata Pengantar……………………………………………………………………………………………………………………..2
Bab I………………………………………………………………………………………………………………………………………3
Bab II…………………………………………………………………………………………………………………………………….4
Bab III……………………………………………………………………………………………………………………………………4
Bab IV……………………………………………………………………………………………………………………………………..5
Penutup……………………………………………………………………………………………………………………………………6
Daftar Pustaka……………………………………………………………………………………………………………………….7

KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah tuhan semesta alam yang telah memberi kita semua kehidupan yang baik ini. Dan sholawat dan salam semoga selalu tercurah pada nabi besar kita yakni nabi Muhammad yang telah membawa kita ke jalan yang penuh dengan berkah dan penuh dengan cahaya yang bersinar. Dan semoga kita semua yang ada di lingkungan yang baik akan mendapatkan sesuatu yang baik pula, karena sesuatu yang baik akan menghasilkan sesuatu yang baik juga.
Begitu juga dengan tugas yang telah kami buat ini, semoga kita dapat mengambil pelajaran dan ilmu yang baik agar kita menjadi orang yang baik pula. Namun kami sadar bahwa kami adalah manusia biasa yang tak akan pernah lepas dari kesalahan yang ada. Bagitu juga dengan penulisan yang telah kami lakukan mungkin masih sangat jauh dari harapan yang kita inginkan. Oleh karenanya kami memohon saran dan kritik yang bersifat membangun agar dalam kesempatan penulisan yang akan kami lakukan selanjutnya, kesalahan dan kekurangan yang kami miliki dapat berkurang dan menjadi lebih sempurna.
Atas saran dan kritik yang anda berikan kami mengucapkan banyak terima kasih. Dan semoga semua kegiatan yang baik yang telah kita lakukan mendapat nilai yang baik di mata Allah SWT. Amin.

Sangata, Maret 2010

Penulis
BAB I
PERTANYAAN PENTING

Aku berlari terengah-engah memasuki veggie World. Antrean pelanggan yang menuju kasir sudah sama panjangnya dengan Tembok Cina. Aku harus mencari temanku, Jyotika. Dia bekerja paro waktu di tempat ini. Besok hari pertama masuk sekolah dan aku sangat gugup. Aku benar-benar membutuhkan dirinya.
“Oh, itu dia!” Aku melihatnya sedang melayani pelanggan di kasir nomor tiga. Sebenarnya aku ingin sekali berteriak memanggilnya. Tapi mengingat dia pernah ditegur manajernya gara-gara ulahku yang sering berteriak seperti menang lotre setiap kali bertemu dengannya di situ, aku mengurungkan niatku.
Dengan panik akhirnya aku mengambil satu kantong buah kiwi yang terletak didekatku. Jyotika pura-pura tidak mengenaliku. Itu karena dia masih pegawai percobaan. Jika ketahuan mengobrol oleh manejernya, apalagi saat ramai begini, dia bisa dipecat.
“Satu dolar,” katanya sambil membungkus belanjaanku.
“Joy,” bisikku, “apakah aku terlihat gemuk?” aku meringis
“Kana, bisakah kita bicarakan itu nanti saja?” Jyoytika menatapku dengan tatapannya yang khas.
“Aku akan meneleponmu, oke? Nanti setelah selasai kerja.” Lanjunya.

BAB II
RUDY DAN BERAT BADANKU

Rudy adalah pacar ku waktu aku masih di Yogyakarta. Kami putus seminggu sebelum aku berangkat ke Selandi Baru. Rudy memutuskan ku cuman gara-gara berat badanku.
Setelah putus dengannya aku selalu terobsesi bahwa aku gemuk. Aku sendiri tidak tahu bagaimana cara menghilangkan pikiran-pikirin seperti itu. Bahkan setelah pidah dari Yogya ke Selandia Baru pun aku selalu di hantui pikiran bahwa jika pacarku, dan aku tidak akan kesepian dan patah hati seperti sekarang.

BAB III
JYOTIKA

Nama lengkapnya Jyotika Talwar, tapi biasa di panggil Joy. Jyotika imigran dari india, Joy sangat cantik, berhidung mancung dan berdagu lancip yang memiliki sedikit belahan. Rambutnya hitam, lebat, dan panjang. Di Auckland ini dia tinggal bersama ibunya, ayah tirinya, dan seorang adik perempuan yang bernama Gita. Ibunya bekerja sebagai staf administrasi di sebuah restoran India di pusat kota, sedangkan ayah tirinya masih menganggur. Oleh sebab itu Joy harus bekerja paro waktu untuk membantu ekonomi keluarganya.
Bab IV
RAHASIA JYOTIKA

Aku mengunjungi rumah Jyotika, karena beberapa hari ini dia tidak masuk sekolah. Rumah Joytika terletak di Mount albert, dengan hati-hati aku menekan bel. Tidak ada jawaban. Aku baru saja hendak pulang ketika pintu depan terbuka. Jyotika sendiri yang membukakan pintu. Seluruh wajahnya pucat pasi. Darah mengalir dari selangkangannya.
“Kana… tolong aku!” katanya pelan, lalu dia ambruk ke lantai.
Dengan panik aku menelepon ambulans, lalu menelepon ayahku agar dia menemuiku secepatnya di Auckland Hospital.
Jyotika mengalami pendarahan karena dia keguguran. Dia kehilangan banyak darah. Namun, untung saja nyawanya masih dapat di selamatkan. Yang lebih mengejutkan ternyata yang menghamilinya adalah ayah tirinya. Ayah tiri Jyotika telah menggauli Jyotika dengan paksa selama dua tahun lebih.
Ketika orangtua Jyotika akhirnya tiba dirumah sakit, polisi sudah menunggu untuk menangkap ayah tirinya. Mereka bertengkar hebat. Ibu Jyotika berteriak-teriak histeris sambil mencakar suaminya.
Jyotika dirawat di rumah sakit selama satu minggu. Setiap hari sepulang sekolah aku selalu datang menjenguknya. Kehidupan yang akan dijalanani Joy memang tidak akan mudah. Aku tahu pasti sangat sulit baginya untuk menata kehidupannya agar kembali seperti sedia kala.

PENUTUP

Dengan selesainya kegiatan dan proses resensi yang saya lakukan , maka kita sebagai seorang siswa berterima kasih kepada bapak/ibu guru karena telah memberikan tugas ini sebagai salah satu pembelajaran yang sangat baik demi terciptanya manusia yang berakal yang baik dan memiliki potensi yang baik dalam menulis sebuah resensi.
Saya sebagai penulis resensi ini sangat berterima kasih, kepada para pembaca yang sudah membaca resensi saya.

DAFTAR PUSTAKA

• Judul : Kana di negeri Kiwi
• Pengarang : Rosemary Kesauly
• Tahun : 2005
• Halaman : 208 hlm, 20 cm
Penerbit :

Salak 2


Laporan pratikum
Jenis-jenis tanaman salak












Disahkan oleh  :
Harajatang, S.Tp











KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum wr.wrb.

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan penguasa alam semesta. Karena berkat rahmat, karunia dan hidayah-nya kami selaku penulis dapat menyelesaikan makalah tentang jenis-jenis tanaman salak.

Salak yang kita kenal dan banyak terdapat di Indonesia ternyata memiliki berbagai macam variasi ada salak mudah yang terasa manis, Varietas unggul yang telah dilepas oleh pemerintah dan untuk di kembangkan antara lain salak pondoh, swaru, nglumut, enrekang, gula batu ( bali ) dan masih banyak lagi. Dalam makalah ini kami akan membahas tentang jenis-jenis salak.
                       
Atas saran dan kritik yang anda berikan kami mengucapkan banyak terima kasih. Dan semoga semua kegiatan yang baik yang telah kita lakukan mendapat nilai yang baik di mata Allah SWT. Amin.

Wasala’mualaikum. Wr. Wrb.

Sangatta,  februari 2010


Penulis






DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..................................................................................................... 2

DAFTAR ISI..................................................................................................................... 3

BAB I PENDAHULUAN................................................................................................ 4
A.   LATAR BELAKANG.......................................................................................... 4
B.   TUJUAN............................................................................................................... 4
C.   RUMUSAN MASALAH...................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................... 5

BAB III METODOLOGI.................................................................................................. 9
A.   WAKTU DAN TEMPAT.................................................................................... 9
B.   ALAT DAN BAHAN........................................................................................... 9
C.   METODE PRAKTEK......................................................................................... 9

BAB IV PEMBAHASAN.............................................................................................. 10

BAB PENUTUP........................................................................................................... 12
A.   KESIMPULAN.................................................................................................. 12
B.   SARAN............................................................................................................... 12

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................... 13

LAMPIRAN.................................................................................................................... 15

TABEL........................................................................................................................... 15

LAMPIRAN GAMBAR................................................................................................. 16












BAB I
PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Salak adalah buah yang sangat femiliar dengan kehidupan kita dalam hal buah yang sering kita konsumsi. Buah salak adalah makanan yang berasal dari pohon salak, buah salak banyak macam jenisnya.

Kami memilih judul jenis – jenis tanaman salak untuk menambah pengetahuan kepada pembaca dan memberikan informasi bahwa salak mempunyai variasi yang sangat beragam dan tentunya memiliki nilai keunggulan yang berbeda dari salak – salak lain dalam nilai penjualan dan minat konsumen.

1.2  Tujuan
Kami ingin dengan adanya buah yang sehat dan bergizi, kami sangat berharap para kaum muda yang mencintai buah salak yang bergizi makanlah buah salak yang bergizi dan cintailah produk dalam negeri. Adapun tujuan kami adalah sebagai bearikut ini :
·         Untuk mengetahuai berbagai jenis – jenis salak
·         Untuk memberikan informasi kepada pembaca
·         Untuk mengetahui asal salak – salak itu berasal
Tersebut adalah tujuan yang kami capai dengan memilih jenis-jenis salak yang sangat sederhana dan sangat familiar di kalangan masyarakat.
1.3  Rumusan masalah
·                  Apa sajakah yang membuat salak – salak  itu berbeda?
·                  Apa keunggulan dari setiap jenis- jenis salak

Bab II
Tinjauan Pustaka

Jenis-jenis salak :

1.    Salak Podoh

Salak pondoh adalah jenis salak yang akhir-akhir ini mendapat perhatian tersendiri. Untuk pertama kalinya jenis salak ini di kembangkan oleh petani Sleman, DI Yogyakarta, dan kian hari kian dijadikan “komoditas utama”, atau setidak-tidaknya sebagai “komoditas isbanding”. Banyak petani di daerah sentra tersebut meninggalkan kebiasaan mereka. Sawah dan tegal yang biasanya ditanami tanaman-tanaman warisan nenek moyang, kini ditanami salak pondoh.

Salak pondoh sendiri ada bermacam-macam lagi variannya. Beberapa yang terkenal di antaranya adalah pondoh super, pondoh hitam, pondoh gading, pondoh nglumut yang berukuran besar, dan lain-lain. Di wilayah DIY, sentra penghasil salak pondoh ini adalah kawasan lereng Gunung Merapi yang termasuk wilayah Kecamatan Turi, Kabupaten Sleman.

2.    Salak Madu
Salak Madu adalah salah satu salak unggulan Kabupaten Sleman yang memiliki produktivitas tinggi, berkualitas cukup baik, daging buah tebal dengan tekstur lembut dan rasa manis spesifik seperti madu.
Salak madu memiliki ciri kulit dengan sisik yang tersusun teratur membentuk garis lurus dari bagian bawah buah ke ujung pada salah satu sisinya, berbeda dengan salak pondoh dan gading memiliki kulit buah dengan sisik yang tersusun teratur seperti susunan genteng.
Saat ini, ada dua variasi salak madu yang dikembangkan di Sleman, yaitu Salak Madu Balerante, yang sudah dilepas sebagai varietas unggulan dan Salak Madu Sukomartani yang juga dikenal sebagai salak madu Probo.
Salak madu memang lebih enak dari salak pondoh super, apabila daging buah dipencet dengan jari akan keluar cairan seperti madu, cairan ini tidak dijumpai pada salak pondoh dan salak gading. Kelebihan salak madu, disamping rasanya yang juicy, harganya relative lebih mahal dan populasinya masih sedikit. Kekurangannya, market untuk salak madu belum terbentuk seperti salak pondoh.

3.    Salak Bali ( salacca amboinensis )
Salak ini berbiji 1-2 butir, daging buahnya tebal, berwarna putih kekuningan rasanya istimewa sangat manis dan teksturnya renyah. Bentuk pohon salak bali tegak dengan tinggi pohon 5-7 m, itu pada bagian batangnya bulat-bulat dan pada batang tongkol daun.
4.    Salak jawa ( salacca zalacca )
Salak jawa berbiji 2-3 butir.
5.    Salak Pondoh Nglumut
Salak ini berasal dari daerah Ngelumut, magetang jawa tengah merupakan varietas unggul terbaru. Bentuk buahnya segitiga atau bulat telur terbaik dengan pangkal meruncing. Salak pondoh nglumut yang masih muda rasanya manis keasaman dan setelah tua rasanya menjadi manis. Salak pondoh nglumut ini sangat besar dibandingkan dengan salak pondoh lainnya.
Jumlah biji dalam setiap buah antara 2-3 butir. Bijinya berwarna kecoklatan, ukuran buahnya cukkup besar, panjang antara 2,5-8 cm dan beratnya sekitar 70 gram/buah.
6.    Salak Pondoh Kemerahan
Bentuk buahnya lonjong, kulitnay berwarna coklat kemerahan sedangkan dagingnya berwarna krem, kaku renyah, yang masih muda, buahnya rasanya manis.
7.    Salak Wononjaya
Ciri-cirinya, buahnya manis agak sepat berair, buahnya bervariasi, dri yang kecil, sedang, sampai besar. Warnanya dari yang coklat sampai berwarna kehitaman.
8.    Salak Gula Pasir
Ciri-cirinya, buahnya sangat manis, daging buahnya sangat relative tebal, biji buahnya kecil, warna buahnya coklat.
9.    Salak Padang Sindempuan ( salacca sumatrana )
Buahnya berdaging merah dan sangat tebal. Salak ini mempunyai nilai komersial yang sangat  tinggi.
10. Salak Romujan/Lisan
Buahnya berwarna merah cerah, merah kecoklatan, sampai merah kekuningan. Bentuknya bulat dan menonjol buahnya berukuran sedang berisi 50 buah, pertanah, daging buahnya bertekstur tebal.
11. Salak Madu
Kulit salak tersusun rapi. Salak madu memiliki ciri kulit dengan sisik yang tersusun teratur membentuk garis lurus dari bagian bawah buah ke ujung pada salah satu sisinya, berbeda dengan salak pondoh dan gading memiliki kulit buah dengan sisik yang tersusun teratur seperti susunan genteng.
Sepintas tidak ada perbedaan mencolok dari kedua varian Salak Madu ini namun rasa pada Salak Madu Suko yang dominan lebih manis isbanding rasa Salak Madu Balerante dengan permukaan daging buah yang kenyal tampil dengan warna putih bersih pada daging buahnya. Sedangkan pada buah Salak Madu Balerante memiliki rasa yang khas berselera tinggi, lebih lembut dan lebih banyak mengandung kadar air. Menghadirkan warna yang sedikit kekuning-kuningan pada permukaan daging buah dan warna kulit yang lebih gelap isbanding Salak Madu Suko.



BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM

A.         Waktu dan Tempat
Waktu pelaksanaan praktikum ini di laksanakan pada tanggal 21Februari s/d 02  Maret 2010.






Hari
Tanggal Penelitian
Tempat
waktu
Minggu
21 Februari 2010
Rumah Prasetya Adiningsih
18:00-21:00 WITA
Rabu
24 February 2010
Rumah Kartini M.P
Dinas pertanian Kutim
09:00-11:30 WITA
Jum’at
26 February 2010
Rumah Kartini M.P
10:00-12:00 WITA
Selasa
02 maret 2010
Rumah Prasetya Adiningsih
18:00-21:00 WITA

B.       Alat dan Bahan
·         Alat
1.  Alat ketik (Labtop)
2.  Buku, kertas
3.  Pulpen
·         Bahan
1.  Wawancara
2.  Internet
3.  Buku


C.           Metode Praktek
·         Wawancara
Kami mewawancarai petugas Dinas Pertanian Kutim, yang berada di Jl.
Santai sangata selatan.
·            Internet
Kami juga mencari data tentang jenis-jenis salak, melalui internet. Dan
mengolah kembali data tersebut menjadi data yang mudah dimengerti.






BAB IV
PEMBAHASAN
A.       Sejarah Salak

Tanaman salak merupakan salah satu tanaman buah yang disukai dan mempunyai prospek baik untuk diusahakan. Daerah asal nya tidak jelas, tetapi diduga dari Thailand, Malaysia dan Indonesia. Ada pula yang mengatakan bahwa tanaman salak (Salacca edulis) berasal dari Pulau Jawa. Pada masa penjajahan biji-biji salak dibawa oleh para saudagar hingga menyebar ke seluruh Indonesia, bahkan sampai ke Filipina, Malaysia, Brunei dan Muangthai.

B.           Jenis Tanaman
Di dunia ini dikenal salak liar, seperti Salacca dransfieldiana JP Mo-gea; S. magnifera JP Mogea; S. minuta; S. multiflora dan S. romosiana. Selain salak liar itu, masih dikenal salak liar lainnya seperti Salacca rumphili Wallich ex. Blume yang juga disebut S. wallichiana, C. Martus yang disebut rakum/kumbar (populer di Thailand) sebagai pembuat masam segar pada masakan. Kumbar ini tidak berduri, bunganya berumah 2 (dioeciious). Salak termasuk famili: Palmae (palem-paleman), monokotil, daun-daunnya panjang dengan urat utama kuat seperti pada kelapa yang disebut lidi. Seluruh bagian daunnya berduri tajam Batangnya pendek, lamakelamaan meninggi sampai 3 m atau lebih, akhirnya roboh tidak mampu membawa beban mahkota daun terlalu berat (tidak sebanding dengan batangnya yang kecil).
Banyak varietas salak yang bisa tumbuh di Indonesi. Ada yang masih muda sudah terasa manis, Varietas unggul yang telah dilepas oleh pemerintah untuk dikembangkan ialah: salak pondoh, swaru, nglumut, enrekang, gula batu (Bali), dan lain-lain. Sebenarnya jenis salak yang ada di Indonesia ada 3 perbedaan yang menyolok, yakni: salak Jawa Salacca zalacca (Gaertner) Voss yang berbiji 2-3 butir, salak Bali Slacca amboinensis (Becc) Mogea yang berbiji 1- 2 butir, dan salak Padang Sidempuan Salacca sumatrana (Becc) yang berdaging merah. Jenis salak itu mempunyai nilai komersial yang tinggi.
C.           Manfaat Tanaman
Buah salak hanya dimakan segar atau dibuat manisan dan asinan. Pada saat ini manisan salak dibuat beserta kulitnya, tanpa dikupas. Batangnya tidak dapat digunakan untuk bahan bangunan atau kayu bakar. Buah matang disajikan sebagai buah meja. Buah segar yang diperdagangkan biasanya masih dalam tandan atau telah dilepas (petilan). Buah salak yang dipetik pada bulan ke 4 atau ke 5 biasanya untuk dibuat manisan.

D.           Sentra Penanaman

Tanaman salak banyak terdapat di DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, D.I. Yogyakarta, Jawa Timur, Sumatera Utara, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, Maluku, Bali, NTB dan Kalimantan Barat.



Bab V
PENUTUP
         
A.     Kesimpulan
         Dengan selesainya kegiatan dan proses pembahasan yang kita lakukan , maka kita sebagi seorang siswa berterima kasih kepada Bapak guru karena telah memberikan tugas ini sebagai salah satu pembelajaran yang sangat baik demi terciptanya manusia yang berakal yang baik dan memiliki potensi yang baik dalam produksi barang.selain itu dari permasalahan yang kami bahas dalam materi ini mengenai segala pembahasan tentang salak.
            Atas partisipasi segala pihak yang ada sangkut pautnya, dalam pembuatan makalah ini kami ucapkan terima kasih sebesar-besarnya.
            Assalamualaikum wr. Wb.

B.     Saran
Sebagai masyarakat Indonesia atau sebagai generasi muda, kita harus melestarikan jenis-jenis salak. Sebaiknya pemerintah mengadakan penyuluhan tentang tanaman ini kepada masyarakat. Dengan demikian, masyarakat dapat membudidayakan tanaman salak, terutama jenis-jenis salak dipekarangan masing-masing.







DAFTAR PUSTAKA
·         www.google.com (MAKALAH TENTANG SALAK,2010)
·         Dinas pertanian (kehutanan,kutai timur)


















Daftar tabel
DATA TANAMAN SALAK
KEC. SANGATA SELATAN
















No
Petani/Kelompok Tani
Luas Lahan
Produksi/Bln
Desa
1
Kel. Bambapuang
10 Ha
3000 Kg
Sangata selatan
2
Kel. Bunga salak
15 Ha
4500 Kg
Sangata selatan
3
Pak Acai
1 Ha
300 Kg
Sangata selatan
4
Ibu Tiama
1 Ha
300 Kg
Sangata selatan
5
Pak Rahman
0,5 Ha
150 Kg
Sangkima
6
Pak Hasbi
1 Ha
300 Kg
Sangkima
7
Pak Arifin
0,5 Ha
150 Kg
Sangkima
8
Pak Jafar
0,5 Ha
150 Kg
Sangkima
9
Pak Hasmin
0,5 Ha
150 Kg
Sangkima
10
Pak Sule
1 Ha
300 Kg
Sangkima
11
Pak Mattang
0,5 Ha
150 Kg
Sangkima
12
Pak Rahim
0,5 Ha
150 Kg
Sangkima
Total
9.600 Kg







Daftar Gambar


                            
Salak madu                                                                          salak pondoh

                            
Wanatani salak                                                                   karangan bunga jantan




                                  
Buah salak yang masih                                                    Tanaman salak sebagai
Muda dipohonnya                                                              pagar pekarangan

                                  
Buah salak buah                                                    Salak yang belum
dipisahkan